索引号: | 4311000032/2022-02670 | 分类: | |
发文机关: | 市发展和改革委员会 | 发文日期: | |
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2022年永州市收获中晚籼稻质量调查和品质测报报告
2022年平博体育收获环节中晚籼稻质量调查和品质测报,省市两级共采集样品164份,采集地点以村为单位,覆盖平博体育11县市区近30多个乡(镇),涉及早籼稻品种近30多个。
一、质量调查
千粒重:平均值21.01%,最高值28.8%,最低值16.2%
不完善粒总量:平均值1.97%,最高值8.62%,最低值0.30%
杂质:平均值1.19%,最高值6.42%,最低值0.13%
色泽气味:均正常
互混:平均值0%,最高值0%,最低值0%
水分:平均值10.90%,最高值17.72%,最低值8.63%
谷外糙米:平均值0.47%,最高值4.12%,最低值0%
黄粒米率:平均值0.46%,最高值0.13%,最低值0%
整精米率:平均值50.06%,最高值62.5%,最低值5.25%
出糙率:平均值77.1%,最高值80.7%,最低值71%
直链淀粉含量湿基:平均值22.40%,最高值28.28%,最低值6.22%
永州市食品质量安全监督检测检验中心
2022年11月16日
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